Borojo (Borojoa patinoi) este un pom de 3 la 6 metri inaltime. Fructul este de marimea unui grapefruit, 7 la 12 cm in diametru, de culoare verde si care la maturitate cand este copt devine maron inchis. Fructul contine o pulpa de consistenta pamantului sau a plastilinei, acru la gust si are in medie 330 de seminte. Din aceasta cauza fructul nu se poate consuma ca atare ci numai prelucrat. Pomul de Borojo creste salbatic numai in partea de nord-vest a junglei Amazonului, cu preponderenta in Columbia. Toate incercarile de aclimatizare si plantare a pomului de Borojo in alte zone din intreaga lume au esuat. Pomul este foarte sensibil avand nevoie de o temperatura de 26-28ºC si umiditate de 85% tot timpul anului. Fructul de Borojo cantareste in medie 740 g cu 88% pulpa si 12% seminte si pielita. Semintele au urmatoarea compozitie: umiditate 36%, uleiuri 0.9%, proteine 11%, carbohidrati 13% si fibra 39%.

"Daca Borojo ar putea fi cultivat pe scara industriala ar putea rezolva problemele de sanatate si malnutritie in intreaga lume. Borojo este atat de bogat in minerale si nutritie incat nici un alt fruct de pe planeta asta nu se poate compara cu el" a spus un doctor batran care a trait printre indigenii de la Amazon.

Fructul de Borojo este faimos in Columbia pentru proprietatile afrodisiace, unde e folosit la prepararea Jugo del Amor adica Sucul Dragostei. Borojo are poate cel mai mare continut de fosfor (160 mg/100 g de pulpa) dintre toate fructele cunoscute, de asemenea unul dintre cele mai mari continuturi de vitamine B solubile.

Compozitia chimica la 100 g de Borojo Component Unit Value Water g 55 a 69 PH   - - Caloríes cal 93 Carbohydrates g 23 a 32 Total sugars g 4.2 a 7.8 Reducing sugars g 2 a 6 Fiber g 10 a 15 Ashes g 0.8 a 1.2 Proteíns g 0.8 a 1.3 Fat g 0.7 a 1 Calcium Mg. 23 a 25 Phosphorus Mg. 40 a 160 Iron Mg. 0.16 a 1.5 Tiamine Mg. 0.3 Riboflavin Mg. 0.12 Niacin Mg. 2.3 Ascorbie Acid Mg. 3.1 Acidity g 3.3 Soluble Solids Brix Degrees 29 a 41

• Cancer , Diabet , Alzheimer's , Parkinson's , HIV (SIDA)

Alte intrebuintari sunt pentru:

Corpul si mintea reactioneaza in mai putin de jumatate de ora dupa consumarea unei singure portii de pulpa/tableta/capsula de Borojo pe stomacul gol.

Cercetari la Universitatea Santiago din Cali au aratat abundenta unui chimical numit sesquiterpelantond care inhiba cresterea celulelor in tumori daunatoare ca cele canceroase.

Cititi Borojo fisa tehnica , stirile medicale si manualul.